WITAMY SERDECZNIE

Wino o pięknym rubinowym kolorze. Wyprodukowane ze szczepów Prugnolo Gentile, Canaiolo oraz Colorino. Winogrona zbierane ręcznie i "postarzane" w 50 hl beczkach z dębu slawońskiego przez 8 miesięcy. Dobrze uchwycony balans pomiędzy kwasowością, a owocem z lekkimi taninami. Zapach dojrzałych wiśni z delikatnym muśnięciem lukrecji. Wino o bardzo ciekawe i przystępne.

Przepiękne, dojrzałe toskańskie wino od jednego z najstarszych producentów w Montepulciano. Jest uroczo zalansowane w ustach, a jego dojrzałe soczyste taniny nadają mu charakteru. Nos nie narzuca zbyt silnych i banalnych aromatów owocowych czy alkoholu. Wyprodukowane ze szczepów Prugnolo Gentile, Canaiolo, Mammolo i Colorino. Wino było starzone w tradycyjnych 50 hl beczkach z dębu slawońskiego przez co najmniej 2 lata. Doskonałe pasuje wędlin oraz pieczonych i grillowanych mięs.

Wspaniałe wino o ciemno czerwonej barwie. Potężnie zbudowane, które jednak zachowało swą lekkość i radosny owoc. Wino z pojedynczej, optymalnie wyeksponowanej parceli Mulinvecchio. Selektywne zbiory i 30 miesięcy, które wino leżakowało w beczkach nadało mu specyficzny i niepowtarzalny charakter. Produkowane są tylko limitowane ilości i tylko w wyjątkowych latach.

Doskonałe chianti, w którym Sangiovese (90%) perfekcyjnie łączy się z Merlot (10%). Miękkie, gładkie, lecz nie pozbawione też charakterystycznego dla chianti "pazura". Wino leżakowało 12 miesięcy w beczce oraz co najmniej 6 miesięcy w butelce. Już teraz jest teraz świetne do picia, lecz jego potencjał nie jest jeszcze wyczerpany. Polecamy.

Znakomita winnica toskańska, która jest w rękach rodziny Nistri od kilku pokoleń pozwala nam cieszyć się tym chianti w mistrzowskim wykonaniu. 90% Sangiovese oraz 10% Cabernet Sauvignon tworzą wyjątkowe wino, pełne soczyste i korpulentne. Otwarte chwilę wcześniej przed spożyciem rozwija się niezwykle pięknie. Polecamy.

Przepyszne rose od Vignole, wyprodukowane w 100% ze szczepu Sangiovese. Przepiękny różowy kolor z odcieniem pomarańczy, aromatyczne nuty świeżych leśnych owoców oraz delikatna mineralność. Doskonała propozycja wina na lato, które odpowiednio schłodzone nie pozwoli o sobie zapomnieć. Polecamy!

Rewelacyjne i przyjemnie owocowe, eleganckie oraz świeże różowe wino z Prowansji, które zdążyło już zaskarbić sobie rzesze wielbicieli.
Ponownie raczy nas soczystymi aromatami owoców wiśni, jagód, jeżyn oraz poziomek. Na podniebieniu gładkie, smukłe i przyjemne. Naszym zdaniem to doskonała propozycja na ciepłe popołudnie.amy!

Gemini to seria specjalnie wyselekcjonowanych win 500 najlepszych skrzynek winnicy. Co prawda, to szlachetne wino nie posiada statusu “Riserva”, nie mniej jest ono produkowane i butelkowane w wyjątkowy, ekskluzywny sposób. Wino dojrzewało prze rok w beczkach z nowego dębu, następny rok w dużych dębowych baryłkach oraz kolejny w butelkach. Wspaniałe brunello o przepięknym bardzo ciemnym kolorze. Nos wypełniają głębokie aromaty słodkich, dojrzałych owoców, czekolady i palonego dębu. W ustach prezentuje pełnię, złożoność, delikatną, jedwabistą strukturę oraz doskonałą owocowość. Wyczuwamy niuanse dojrzałych owoców, czekolady oraz przypraw. Uzupełnienie tego wyjątkowego wina stanowią szorstkie, acz eleganckie taniny oraz długi i trwały finisz.

Przepiękne, rubinowo czerwone Brunello, o szlachetnym i głębokim smaku. Ekscytujący bukiet aromatów ciemnych owoców, mokki czekolady, przypraw i palonych ziaren kawy. W smaku pełne, fantastycznie zbudowane, bogate w taniny, intensywnie owocowe, krągłe z eleganckim aksamitnym finiszem. Gładkie na podniebieniu i doskonale zbalansowane.  Gorąco polecamy.

Przepiękny aromat i smak soczystych malin z wyraźnie wyczuwalną świeżą kwasowością i „mineralnością” ziemi. W prezentuje przepiękny rubinowo czerwony kolor. La Serena to szczególnie ciemne i intensywne Rosso zrobione w stylu retro, głębokie i mięsiste. W nosie wyczuwamy nuty tytoniu, lukrecji i skóry. Bardzo delikatny i pieszczący finisz. Polecamy.

Niezwykłe wino Alvarinho wyprodukowane w 100% ze szczepu Alvarinho (znanego w hiszpańskim regionie Rias Baixas jako „Albariño”) zdradza nuty aromatyczne owoców, jak jabłka, czy gruszki, ale też białe kwiaty. W ustach zbalansowane w strukturze, kwasowości oraz finiszu. W smaku wino jest lekko mineralne, z lekkim posmakiem miodu i owoców. Idealnie komponuje się z wszelkimi potrawami z owoców morza. Polecamy.

Kompozycję tego wyjątkowego wina stanowią cztery białe szczepy: Roussanne, Viognier, Marsanne oraz nieco zapomniana odmiana Picpoul de Pinet, która w tym przypadku znakomicie dopełniła całości równoważąc pozostałe z nich. W efekcie tego otrzymaliśmy przepyszne białe wino o jasnozłocistej barwie i kuszących owocowych aromatach brzoskwini, moreli, agrestu oraz grapefruita, a także wanilii i śmietanki. Na podniebieniu niezwykle gładkie i równe, soczyste i rześkie. Serdeczni polecamy.

Świeże i soczyste białe wino z Piemontu, które powstało z rodzimego szczepu Arneis. Bukiet komponują aromaty świeżo koszonej trawy, białych kwiatów akacji, melona oraz nuty cytrusów. Na podniebieniu jest gładkie, miękkie i mineralne z delikatnym odcieniem migdałów w smaku. Doskonały balans pomiędzy kwasowością a mineralnością. Wino dojrzewało zaledwie przez 6 miesięcy w stalowych kadziach, co pozwoliło zachować ciekawy owocowy charakter.

Nowy, doskonały rocznik 2011! Kolejna odsłona wspaniałego wina Verdejo od Victorii Pariente, które bez cienia wątpliwości zasługuje na miano lidera regionu Ruedy. Kolor żółty, cytrynowo-zielonkawy, błyszczący i czysty. W zapachu dostrzegamy wyraźnie mineralność i świeżość. Odnajdujemy w nim nuty kopru włoskiego, brzoskwini oraz owoców mango. Wszystko doskonale do siebie pasuje. Wyśmienite!

Świeże, młode, aromatyczne, lekko musujące wino z niewielką dozą kwasowości. To wzorcowe Vinho Verde o klasycznym cytrusowym zapachu i cytrynowym kolorze, które powstało z kupażu szczepów Loureiro, Trajadura oraz Arinto. Doskonałe do owoców morza, sushi i wszelkiego rodzaju ryb, a także jako aperitif. Serdecznie polecamy. Alkohol: 11%

Klasyczne "zielone wino" z Portugalii. To oryginalne wino wyróżnia się bogactwem smaku oraz cytrusowych aromatów. Znakomite jako aperitif, ale polecane również do każdego rodzaju posiłku, a przede wszystkim do ryb i owoców morza. Znakomity stosunek jakości do ceny. Alkohol: 9%

Rewelacyjne białe wino, które zaskakuje świeżą i soczystą owocowością. Jasnożółty kolor z zielonymi refleksami oraz delikatny nos z aromatami cytryny, grejpfruta i kwiatów akacji. Na podniebieniu proste i smaczne, przyjemna równowaga pomiędzy świeżością i kwasowością. Świetna relacja jakości do ceny. Polecamy.

Słomkowożółty kolor ze złotymi refleksami, świeże i delikatne aromaty kwiatowe, winogron i ananasa oraz cytrusów. Na podniebieniu przyjemna i delikatna słodycz z aromatem świeżych owoców. Smaczne i orzeźwiające. Polecamy.

Winnica Domaine Luquet produkcją win sięga aż pięciu pokoleń wstecz. Znakomite gleby południowej Burgundii dają fantastyczne warunki dla szczepu Chardonnay. Proponowane przez nas Bourgogne Chardonnay to zmysłowe wino, które w bukiecie uwalnia delikatnie maślane akcenty znakomicie łączące się z nutami cytrusów i słodkich owoców. Całość podkreśla delikatny ślad wanilii. W ustach jest soczyste i rześkie o wyraźnie wyczuwalnej mineralności. Doskonale pasuje do owoców morza oraz potraw z kurczaka.

Wspaniałe Sancerre Blanc od Andre Dezat powstało z Sauvignon Blanc uprawianego na najlepszych glebach Doliny Loary. Zbiór owoców przypada w okresie, kiedy winogrona zyskują optymalną dojrzałość, a to z kolei pozwala rozwinąć rewelacyjne aromaty cytrusowe. Prezentujemy Państwu przepiękne białe wino o soczystych nutach egzotycznych owoców i nieodłączną łagodną krzemową mineralnością, które jest niezastąpionym towarzyszem dań rybnych oraz owoców morza. Gorąco polecamy.

Dezat Pouilly-Fumé powstało z Sauvignon Blanc uprawianych na glinianych glebach de Villiers, w których nie brakuje również wapiennych i krzemionkowych pokładów. W bukiecie dominują kuszące nuty owoców cytrusowych oraz brzoskwini, gruszek, agrestu i świeżo koszonej trawy z delikatnym mineralnym podłożem. Wspaniałe wino, eleganckie i subtelne lecz pełne i soczyste zarazem. Idealnie łączy się z przystawkami w postaci owoców morza, ostryg i ryb wędzonych, a także foie gras.

Znakomite 100% Syrah z winnic na wzgórzach Gard, gdzie piaski i czerwone gliny stanowią doskonałe podłoże pod uprawę winorośli. Intensywny zapach czerwonych owoców, smak malin, odrobina leśnego runa, lukrecji, fiołków, a także wędzonka i czarny pieprz. Wino o mocnym, intensywnym kolorze głębokiej czerwieni z lekkim odcieniem brązu. Serdecznie polecamy!

Bardzo elegancki, zrównoważony i przyjemny w piciu Medoc. Aromaty czerwonych owoców przeplatają się z zapachem przypraw oraz delikatnym muśnięciem dębu i cedru. Ogólne doznania, nominują Cambon La Pelouse 2007 do tych win Bordeaux, za które trzeba zapłacić znacznie więcej. Serdecznie polecamy tym bardziej że wino jest gotowe do picia już dziś.

Ponownie to znakomite wino tym razem w wersji 2005 jest już dostępne w naszych salonach. Klasyczne nebbiolo tu w wersji z trzech klonów szczepu: Michet, Lampia i Rose, daje nam wino o przepięknym aromacie czerwonych owoców, wiśni i śliwek, z delikatnymi nutami ziemi, tytoniu i lukrecji. W ustach zmysłowe tony ziół oraz grzanek, z posmakiem czerwonych jagód i śliwek w tle. Nadzwyczaj krągłe taniny dodają lekkiej cierpkości. Pyszne w towarzystwie mięsa z dziczyzny.

Boizel to producent wysokiej jakości szampanów, który swoją siedzibę ma w samym centrum miasteczka Epernay na słynnej Avenue de Champagne. Swoje firmy mają tam także Moet Chandon, Lauret Perrier, Pol Roger i wielu innych słynnych domów szampańskich. Firma zostało założona w 1834 i nigdy nie zmieniła właściciela, pozostając w zarządzaniu jednej rodziny. Brut Reserve jest stworzony w oparciu o trzy podstawowe szczepy Chardonnay (30%), który nadaje kwiatowego bukietu i elegancji, Pinot Noir (55%) odpowiada za strukturę, charakter i finezję, Pinot Meunier (15%) zaokrągla i dodaje owocowości.

Kolejne znakomite wino Saint Cosme - w tym przypadku 100% Grenache. W nosie kuszą nas zapachy fiołków, migdałów, przypraw oraz piernika. Z kolei w ustach również odnajdujemy smaki orientalnych przypraw wzbogacone dodatkowo o nuty dojrzałych truskawek i wiśni. Wino miękkie, soczyste i nieskomplikowane. Doskonała relacja jakości do ceny. Świetna propozycja wina ,,na co dzień''. Gorąco polecamy!

Rocznikowy szampan BOIZEL Brut Millesime prezentuje elegancką szatę o żywej, złotej barwie i maleńkich bąbelkach. W zapachu wyczuwamy świeże owocowe aromaty zmysłowo łączące się z delikatnymi nutami biszkoptu i akacji. Na podniebieniu wino jest atłasowo łagodne o znakomitej harmonii i strukturze. Polecamy.

Potężny i elegancki szampan produkowany w 100% z ,, ciemnych'' winogron Pinot Noir. Nos to bogactwo dojrzałych owoców: czerwonych jagód, moreli i orzechów. Na podniebieniu świeży, jedwabisty i wyrafinowany. Doskonała harmonia aromatów pomiędzy soczystą owocowością, a zapachem ciasta i nutą miodu. Serdecznie polecamy.

Wino o przepięknym szkarłatnym kolorze z eleganckimi rubinowymi refleksami. W nosie zdradza fantastyczne aromaty jeżyn, leśnych jagód oraz czarnej porzeczki. W ustach jest miękkie i elastyczne. Krągłe, acz subtelne taniny utrzymują nas w przekonaniu, iż mamy do czynienia z wyjątkowym winem. Potwierdzeniem tego są odznaczenia, jakie zdobył proponowany przez nas rocznik 2007: Srebrny medal Challenge International du vin 2010 Brązowy medal Le Concours Général Agricole de Paris 2009 Brązowy medal Concours des vins d'Aquitaine, Bordeaux 2008

Znakomite wino z Mâconnais o przepięknym złocistym kolorze delikatnie połyskującym zielonymi refleksami, kuszących aromaty cytrusów i białych kwiatów, ale także orzecha laskowego oraz wędzonych migdałów. W ustach orzeźwia mineralnością prezentując zarazem solidną strukturę i długi, przyjemny finisz. Wyśmienicie pasuje do białego mięsa oraz wędzonych ryb. W domowej piwniczce może pozostać nawet na 8-10 lat.

Crémant de Bourgogne to przepiękne, eleganckie, acz finezyjne wino musujące z południowej Burgundii, o niezwykle szczodrej i pełniej budowie. Jasny, niemal brylantowy kolor, perliste bąbelki, uwodzące aromaty cytrusów oraz białych kwiatów, do tego soczysty i chrupki smak czynią zeń idealną propozycję na każdą okazję. Doskonale odnajduje się w towarzystwie owoców morza, jak również jako dodatek do owocowych deserów. Polecamy.

Znakomite wino o przepięknym rubinowym kolorze z delikatnym odcieniem fioletu. Nos wypełniają kuszące aromaty dojrzałych ciemnych owoców oraz przypraw. W ustach jest winem pełnym soczystym i niezwykle przyjemnym na podniebieniu, z doskonałą równowagą, harmonią oraz krągłością tanin. Serdecznie polecamy!

Dolcetto to bardzo przyjemne wino tworzone do wypicia "na co dzień", czyli niezobowiązujące, lekkie i przyjemne. To przepyszne dolcetto uwodzi nas zapachami fiołków, wanilii, lukrecji oraz dojrzałych owoców. Na podniebieniu jest niezwykle miękkie, szczodre i otwarte. Znakomita struktura i wyważenie pomiędzy smakiem i aromatem. Serdecznie polecamy.

Głęboka czerwień z odcieniem granatu, skondensowane aromaty dojrzałych jagód, karmelu i skóry, z delikatnym muśnięciem tytoniu, zaś w ustach finezja, słodkie taniny, harmonia, lecz także mięsistość - oto zalety tego wspaniałego barbaresco. Wino dojrzewało przez 18 miesięcy w beczkach z dębu słowiańskiego.

Oto wyjątkowe barbaresco o przepięknym kolorze ciemnej czerwieni z głębokim odcieniem granatu. Eteryczne aromaty delikatnie krążą wokół nut ciemnych owoców, toffi oraz tytoniu. Wino o pełnej i harmonijnej budowie oraz wyrazistych taninach. Tylko nebbiolo uprawiane na wyjątkowych glebach pozwoli na powstanie tak wspaniałego barbaresco.

Niezwykle przyjemne białe wino powstałe z rodzimego piemonckiego szczepu jakim jest Arneis. Piękna słomkowa złocista barwa, świeże aromaty białych kwiatów i słodkich owoców oraz gładkość i delikatność na podniebieniu z odrobiną goryczki jaką raczy nas na finiszu. Serdecznie polecamy!

Grappa destylowana z owoców nebbiolo, które wcześniej posłużyły do produkcji barbaresco. Delikatna, smukła i miękka, lecz trwała i niezwykle ekspresyjna zarazem - oto wzorcowa grappa z Piemontu od Carlo Boffy. Polecamy.

Doskonała Rioja postarzana we francuskich i amerykańskich beczkach dębowych przez okres 18 miesięcy. Wino posiada czystą wiśniową barwę przełamaną delikatnymi refleksami brązu, która informuje nas o jego dojrzałości. W bukiecie zauważalne są zapachy owoców lasu, czarnej porzeczki oraz duszonych śliwek. Na podniebieniu jest gładkie i zrównoważone. W końcówce dostrzegamy delikatnie zaznaczoną obecność "dębu".

Kolor złocisto-żółty, błyszczący. W zapachu intensywne i złożone, doskonała harmonia aromatów owocowych z drewnem. W ustach smaczne, zrównoważone, maziste, elegancki smak uzyskany dzięki dojrzewaniu w beczce. Na końcu wyczuwalny smak owoców i odrobina goryczy czarakterystycznej dla odmiany Verdejo.

Wino Apegadas Tinto wyprodukowano z gron pochodzących z parceli Velha - bardzo typowych dla "czerwonej Portugalii". Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca i Touriga Franca tworzą o dziwo nietypowe wino portugalskie. Nie ma w nim typowego "pazura" lecz dużo miękkich, soczystych i smacznych aromatów. Kolor wina bardzo intensywny, a nos pełen ciemnych dojrzałych jagód i jeżyn. Wino pije się naprawdę z wielką przyjemnością.

Apegadas Reserva to "perełka" z winnicy Antonio Amorima. Klasyczne szczepy w klasycznym wydaniu. Potężne, okrągłe i zadziorne wino o niesamowitej długości. Wielka "portugalska trójca" czyli Touriga Nacional, Tinta Barroca i Touriga Franca tworzą pięknie zbalansowane wino o aromatach czarnych jagód i borówek. Młodzieńczy wigor i elegancja skrywają szorstki, bezkompromisowy i tajemniczy portugalski charakter. 14 miesięcy leżakowało we francuskich beczkach. Wino niefiltrowane.

Coca i Fito 2007 to kolejne wino z Montsant z Katalonii. Najbardziej złożone, świeże, eleganckie i dynamiczne. Jednym słowem wino z charakterem. Serdecznie zapraszamy do spróbowania tego niesamowitego wina, które dojrzewało przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego.

Wspaniałe wino o zniewalającym i bardzo intensywnym aromacie z nutami ciemnych owoców leśnych, lukrecji i drzewa dębowego, oraz z delikatnym muśnięciem tytoniu. W ustach otrzymujemy balans pomiędzy koncentracją i kwasowością. Zaskakuje gładkim i eleganckim zakończeniem. Soczysty smak konfitur, lukrecji z niewielką obecnością nut mineralnych i toffi. Polecamy.
Nota Parkera: 92 / 100

Młode, rześkie i soczyste wino od naszego nowego producenta - Ruconii powstało z owoców Tempranillo uprawianych w Cenicero i Urunuela. To intensywne, wiśniowo czerwone wino kusi aromatami truskawek oraz dojrzałych czarnych jagód. W ustach jest intensywne, skoncentrowane, o krągłych taninach oraz smaku dojrzałych czerwonych owoców, który zostaje wzbogacony delikatnym muśnięciem lukrecji. Serdecznie polecamy!

Ruconia to zupełnie nowe wina w naszej ofercie, jakie chcielibyśmy Państwu zaprezentować. Mała winnica o powierzchni 20 ha posiadająca uprawy Tempranillo w dwóch miejscowościach - Cenicero i Urunuela produkuje znakomite wina. Naszą propozycją na zimowe wieczory jest wspaniałe, miękkie i niezwykle gładkie wino Ruconia Crianza 2007 o przepięknym kolorze głębokiej czerwieni i uwodzących aromatach dojrzałych czarnych jagód, jeżyn, wanilii oraz kawy. W ustach jest gładkie i soczyste ze słodkimi taninami, delikatnym akcentem dębu i długim finiszu.

Doskonałe wino o nieprzeciętnym charakterze, pełne elegancji i perfekcyjnej harmonii. Owoce zebrano z ponad 30-letnich krzewów, poddano dokładnej selekcji i fermentacji w ściśle kontrolowanej temperaturze. Wino dojrzewało w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego oraz w butelkach łącznie przez okres 36 miesięcy. Solidna struktura oraz wyrazistość pozwalają nam odczuć już od pierwszych chwil, iż mamy do czynienia z wyjątkowym winem.

Wino jest produkowane tylko w wyjątkowych rocznikach, a cały proces produkcji jest bardzo dokładnie nadzorowany. Owoce pochodzą z 60-letnich starych krzewów winnicy. Grona są zbierane ręcznie i ręcznie separowane. W 2004 roku wyprodukowano zaledwie 4998 butelek. Ilości są limitowane i wynoszą około 120 butelek rocznie (do Polski). Wspaniałe dojrzałe wino o niezwykłej aksamitnej budowie przepięknym zapachu. Każda butelka jest gustownie zapakowana.

Wyśmienite, soczyste i smakowite. Tak można je opisać w trzech słowach. Dobrze zbudowane wino o bardzo atrakcyjnej strukturze. W smaku miękkie, a zarazem potężne i muskularne. Doskonały balans pomiędzy owocem i drzewem. Zapach przypomina nuty lukrecji i jeżyn. Bardzo intensywny kolor wiśni, dojrzały owoc, pikantny przypomina aluzję czekolady. Smaczny, skoncentrowany, owocowy z dojrzałymi taninami i długim zakończeniem. Gorąco polecamy.